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Nous préparons votre pack
3
Pour 1 personne
Temps total : 45min
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 30min
Ingrédients
Du marché
![image with artdirection](https://www.frenchandfit.com/wp-content/uploads/2022/02/poulet.png)
Blanc de poulet
Quantité : 100g
![image with artdirection](https://www.frenchandfit.com/wp-content/uploads/2022/02/gingembre.jpg)
Gingembre frais haché
Quantité : 1 cuillère à café
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Oignon vert
Quantité : 1 tige
![image with artdirection](https://www.frenchandfit.com/wp-content/uploads/2022/02/ail.jpg)
Ail
Quantité : 1/2 gousse
![image with artdirection](https://www.frenchandfit.com/wp-content/uploads/2022/02/shiitake.jpg)
Champignons shiitake
Quantité : 100g
![image with artdirection](https://www.frenchandfit.com/wp-content/uploads/2022/02/bok-choy.jpg)
Chou « Paksoï »
Quantité : 1 petit chou
Du placard
![image with artdirection](https://www.frenchandfit.com/wp-content/uploads/2022/02/riz.jpg)
Riz complet
Quantité : 60g cru
![image with artdirection](https://www.frenchandfit.com/wp-content/uploads/2019/02/sesame.jpg)
Graines de sésame
Quantité : À votre convenance
![image with artdirection](https://www.frenchandfit.com/wp-content/uploads/2019/02/soy-sauce-768x391.jpg)
Sauce soja
Quantité : À votre convenance
Préparation
Étape 1
Couper le poulet en dés
Étape 2
Dans une poêle et à feu doux, faire revenir 1-2min l’ail haché et les oignons coupés en lamelles dans 2cS d’huile d’olive. Ajouter le gingembre haché et les dés de poulet et faire cuire 6-9 min. Mettre de côté les morceaux de poulet uniquement.
Étape 3
Faire cuire le riz selon les instructions de l’emballage, égoutter et mettre de côté.
Étape 4
Laver tous les légumes et les oignons.
Étape 5
Couper le chou en 3 (les tiges en 2 puis les feuilles) et mettre les tiges dans la poêle et laisser cuire 10 min.
Étape 6
Ajouter ensuite les feuilles et les champignons laisser mijoter environ 8 minutes à couvert. Salez et poivrez. Déglacer avec 2 CS de sauce soja.
Étape 7
Répartir le riz dans les assiettes, ajouter les dés de poulets. Servir avec le mélange de légumes et des graines de sésame.
C'est prêt !
Conseils
Vous pouvez remplacer le poulet par du bœuf ou du tofu.
Vous pouvez remplacer le poulet par du bœuf ou du tofu.